感謝我的好友君如口頭教我的辣炒年糕
今天一試,果然美味~作法其實很簡單,大家來試試吧!
材料:年糕一包(超市可買到)、韓式泡菜
配料:金針菇、黑木耳、高麗菜、蒜頭
調味料:辣椒醬、蕃茄醬
開始吧~
水滾後,把年糕放入水中泡個澡!不用太久~
一下子即可撈起!
配料(金針菇、黑木耳、高麗菜)切碎備用
ps.亦可放其它的不搶味的蔬菜。
蒜頭爆香
將切碎的配料加入鍋中翻炒
再放入年糕~
加入泡菜
拌勻
加點蕃茄醬(我加兩包M)
加些辣椒醬
以上的調味可依個人的口味增減
接著加點水,悶煮一下,水縮得差不多後即可裝盤囉!
哦耶~真的超美味的啦!
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